אם אתם מחפשים מתכון טעים ומהיר הכנה בסיר אחד, הגעתם למקום הנכון! המתכון מציע שילוב מנצח של טעמים והכל בקלי קלות. .
תוסיפו רק ירקות חתוכים בצד ויש לכם ארוחת צהריים שלימה
כדאי לדעת שלבורגול יתרונות בריאותיים והוא עשיר בסיבים תזונתיים
אז בואו נכין ארוחת צהריים
מצרכים:
350 גרם רצועות חזה עוף/פרגית/הודו
2 כפות שמן
3 כפיות שטוחות אבקת שום
כפית שטוחה בהרט
חצי כפית פלפל שחור טחון
שתיים וחצי כפיות שטוחות מלח
צרור כוסברה קצוצה דק
2 כוסות בורגול
3.5 כוסות מים רותחים
הכנה:
נכין את המצרכים מראש: נשים בכוס קטנה את התבלינים, נקצוץ דק כוסברה ונשים בצד (אפשר גם במעבד מזון קטן)
בסיר סוטאג׳ נטגן את רצועות העוף עם השמן כדקה שתיים מכל צד רק עד שמשנים צבע ללבן
נוסיף את התבלינים, ונערבב חצי דקה
נוסיף כוסברה קצוצה דק, ונערבב חצי דקה נוספת
נוסיף את הבורגול ונערבב היטב
נוסיף את המים הרותחים, נערבב, נסגור את הסיר ונביא לרתיחה
ננמיך אש ונבשל בסיר סגור כ- 20 דקות
בתיאבון!
ספרו לי איך יצא 🙂
