חטיף שוקולד בננה קפוא – הפינוק הכי ממכר לפסח ובכלל

אם יש לכם שוקולד ובננה בבית – אתם מסודרים 🍫🍌
חטיף קפוא שוקולדי, קר וממכר שסוגר פינה תוך דקות
קל להכנה, טעים בטירוף וכזה שתמיד כיף שיש בשלוף

👉 קפצו למתכון

חטיף שוקולד בננה קפוא הוא בדיוק הפינוק הקטן שמאזן בין מתוק לבריא.
השילוב של בננה טבעית, חמאת בוטנים ושוקולד מריר יוצר חטיף ממכר, קל להכנה וכזה שתמיד כיף לשלוף מהמקפיא – מושלם לפסח ובכלל.

זהו חטיף ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב וללא תוספת סוכר, עם מתיקות עדינה ומרקם קפוא ומרענן שכיף לנשנש בכל רגע.

הקינוח לא מצריך ציוד מיוחד – רק כף מדידה ועטרות נייר (מנג'טים) בגודל 2 – והוא ללא אפייה, כך שהוא מתאים גם להכנה מהירה וללא מאמץ.
המתכון עשוי להתאים גם לסכרת הריון אם משתמשים בשוקולד עם 85% מוצקי קקאו ומעלה והצריכה בהתאם לכמות הפחמימה המותרת בארוחת ביניים

מצרכים לכ-10-15 חטיפים:

200 גרם שוקולד מריר עד 85% מוצקי קקאו(אם אין משקל אז 2 חפיסות)

2 כפות חמאת בוטנים טבעית ללא תוספת מלח/סוכר- למי שמאוד אוהב שחמאת הבוטנים מורגשת, לשים 4 כפות

בננה בשלה חתוכה לטבעות

כף קוקוס טחון

כף פיסטוקים קלופים טבעיים או קלויים- לא חובה

מעט מלח גס- ממליצה לא לוותר

הכנה:

נשים את השוקולד שבור לקוביות קטנות בקערה עמידה למיקרו ונמיס בפולסים של 30 שניות, תוך כדי ערבוב בין לבין ועד לשוקולד נוזלי וחלק

נוסיף לשוקולד את חמאת בוטנים ונערבב לאיחוד

נניח על תבנית או מגש עטרות נייר של קאפקייקס בגודל 2 ונכסה כל אחת ב2 כפיות שוקולד

נחתוך בננה בשלה לטבעות ונניח על כל עטרת נייר טבעת בננה באמצע

נכסה את הבננה בכפית וחצי שתיים של תערובת השוקולד

נפזר מעל כל חטיף גרגיר שניים של מלח גס זה מקפיץ אז ממליצה לא לותר

נפזר מעל לכל חטיף קוקוס טחון וכמה פיסטוקים

נשים את התבנית/מגש במקפיא לפחות לחצי שעה-40 דק

אוכלים ישר מהמקפיא ונהנים

בתאבון!

ספרו לי איך יצא!

איזה שוקולד הכי מתאים?

הבחירה בסוג השוקולד תלויה בטעם האישי ובהעדפות התזונתיות:
מי שמעדיף טעם מתוק יותר יכול להשתמש בשוקולד חלב,
מי שאוהב עומק וטעם עשיר יבחר בשוקולד מריר עם 55%–85% מוצקי קקאו,
ולמי שמעדיף להפחית סוכר – ניתן להשתמש בשוקולד מריר ללא סוכר עם ממתיק.