סלט מפתיע טעים ומרענן

מכירים את זה שמחר תגיע הקניה של הירקות וכמעט ואין ירקות במקרר אבל בא לכם סלט טעים ומרענן? אז הסלט הבא נולד כך והוא טעים מאוד, עשיר ומפתיע

*נעשה שימוש בכפיות מדידה אוניברסליות, לא קריטי אם אין לכם יעבוד גם עם כפיות רגילות

מצרכים

2 עגבניות חתוכות לקוביות

1 תפוח גרני סמיט (ירוק) בינוני חתוך לקוביות עם הקליפה

2 שיני שום קלופות וחתוכות דק דק או כתושות-  השום מאוד מוסיף לסלט לא לותר מה גם שאפריל היא העונה שלו 🙂

3 עלי חסה חתוכים לחתיכות קטנות- אם אין, ניתן להחליף ב-1 גבעול סלרי (ללא העלים)

1 גזר מקולף ומגורר גס בפומפיה או על ידי קולפן

1 גבעול סלרי קצוץ לקוביות קטנות (ללא העלים)

1/2 גבעול בצל ירוק חתוך דק- לא חובה

1/2 כפית שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם (שמתי 1/2 כפית מלח וכשמינית כפית פלפל שחור)

אופן הכנה:

מניחים את הירקות החתוכים והתפוח בקערה

מוספים לסלט את שמן הזית, המלח והפלפל ומערבבים היטב כך שכל הירקות יצופו בשמן והתבלינים

בתיאבון!!

ספרו לי איך יצא 🙂