סלמון עסיסי בתנור ברוטב שום, טימין ועגבניות

כשמתחשק משהו טעים ומפנק לארוחת הצהריים או הערב אבל אין כח לעבוד קשה, סלמון זה הפתרון. הנה מתכון טעים מאוד וכמו שהוא טעים כך הוא פשוט, 5 דק' הכנה ולתנור

מעולה במיוחד לארוחה של שישי בצהריים 🙂

מצרכים ל-4 מנות:

4 נתחים קפואים של פילה סלמון

1 כף שמן זית

4 כפות מים

4 שיני שום כתושות- השתמשתי בקפואות ממגשית/או טריות כתושות ואפשר במקום 2 כפיות שטוחות של אבקת שום

כ-2 כפיות טימין יבש (תבלין)

מעט פלפל שחור טחון (שמתי שמינית כפית)

מעט מלח גס לפיזור 

1 עגבניה חתוכה לרבעים

אופן הכנה

נחמם תנור ל-190 מעלות בתוכנית חום עליון תחתון

נערבב את מצרכי הרוטב מלבד המלח הגס: שמן, מים, שום, טימין,פלפל שחור,צ'ילי גרוס

נמרח בנדיבות על נתחי הסלמון מכל הכיוונים

נפזר מלח גס באופן אחיד על כל נתחי הסלמון ונסחט עליהם את מיץ העגבניה

נניח על כל נתח את 1/4 העגבניה שסחטנו עליו

נאפה בתנור ב-190 מעלות כ-45-50 דק 

בתיאבון!

ספרו לי איך יצא😊